12月より新ドリンクメニュースタート！
忘新年会ご予約承ります！
鮮極ではみなさまに安心してご利用いただくため、完全個室・半個室をご用意。お料理も人一皿銘々盛にてご提供いたします。
20～50名様向けの大広間に襖をいれて半個室でご利用いただけます。
4～8名様向けの完全個室です。
食材の鮮度を極めるのはもちろんにこと、お客様に喜んで頂けるようにお店の鮮度を極めること、そして何歳になっても挑戦し学び続ける人の鮮度を極めること！
そんな想いを込めて店名を名付けました。
大人数宴会、季節ごとの各種ご宴会などお任せください。
広々としたテーブル席をご用意しております。
3名～50名様まで予約受付。
日本海（寺泊、佐渡）から仕入れた鮮魚を使用した日替わりの鮮魚の盛り合わせや魚沼ワイン和牛の牛すじなどお楽しみいただけます。
楽しいイベント情報やお得な情報など発信しています。ぽちっと「いいね！」待ってまーす！
サドメシラン認定店舗！
佐渡産直送の鮮魚など佐渡美味しいものが盛り沢山！
地場食材を炭火で焼き上げる炉端焼きや魚沼の地酒10銘柄全23種類楽しめる海鮮炉端焼き居酒屋です！
| 名称 | 魚沼炉端焼き 鮮極 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県南魚沼市六日町１０４ |
| 電話番号 | 025-788-0098 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 （L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 総席数 | 85席 |
| アクセス | ＪＲ上越線 六日町駅・北越急行ほくほく線 六日町駅 徒歩2分 |
